LAYOUT Regola 4 _ Gestire i tavoli
I tavoli rappresentano degli arredi di fondamentale importanza nell’economia del PV. In tutte le esperienze di allestimento, sia in Italia che all’estero, è dimostrato che i prodotti posti sui tavoli vendono 5 volte di più degli stessi posti a parete. Non solo. Il tavolo è anche centrale per l’accoglienza, “perché permette al cliente, dopo aver fatto i primi tre passi nel PV, di sostare e di avere una panoramica completa del negozio e di fungere da area di decompressione, di aiutarlo ad orientarsi“ (Underhill, 1999).
Sul tavolo accoglienza si potranno presentare dei fiori, quando il PV è di alto livello, dei fiori assieme al prodotti, se il PV è di medio livello, e solo prodotto per tutti gli altri. Il tavolo elimina o per lo meno abbassa le barriere, consentendo di toccare, possono essere utilizzati su tutto lo spazio del PV e definiti “vendenti“. Possono essere allestiti a “tema“ o a “funzione“, l’importante è che non pongono barriere tra merci e consumatori e che favoriscono al massimo la percezione del prodotto. Due le categorie dei tavoli: “vendenti“ e quella dei tavoli “accoglienti“. In tutti i casi, l’altezza ideale è di 75-80 cm, che siano a forma “ovale“, a “torta“ o a “ponte“.
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